Frenchie 2018
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Gebinde: 0.75L Flasche
Winzer: Saints Hills
Der Saints Hills Frenchie ist ein frischer Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und grasigen Elementen. Die Aromen vermischen sich am Gaumen mit Holunderblüten, Honig und Vanille.
Die Weinberge haben ein Alter von 4 bis 5 Jahren und bestehen aus rotem Kalksteinboden, auch Terra Rossa (rote Erde) genannt.
Die Anpflanzungen im Weinberg belaufen sich auf 7000 Pflanzen pro Hektar. Die Arbeiten im Weinberg werden mit einem kleinen Traktor erledigt, die einzelnen Reben werden von Hand gepflegt.
Die Ernte an den einzelnen Reben von Sauvignon blanc und Semillon übersteigt nicht den Ertrag von 1 kg. Nach der Ernte werden die Trauben in Kühlräumen heruntergekühlt. Danach werden sie auf Tischen aussortiert.
Der Saints Hills Frenchie vergärt und reift für 6 Monate.